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スタッフ通信
2020.04.08
スタッフ通信:リゾナーレ八ヶ岳店
こんにちは、リゾナーレ八ヶ岳店、店長の岩です。
八ヶ岳の地域もようやく春の訪れを感じる暖かい気候となり、車を走らせていると道沿いに並んだ桜の木々を楽しむ事ができます。
今回は以前からお客様のお声が多く、ようやく実現できた八ヶ岳ソフトクリームをご紹介いたします。
第一弾は、八ヶ岳の高原で取れた牛乳を使用したミルクソフトクリームです。
「店長こだわりポイント」
・クリーミーな質感を生み出すソフトクリームマシン界のフェラーリと呼ばれるイタリア製のマシン。
・数ある中からミルクの味わい、甘さ、バランス、リッチ感、の検証を重ね選ばれた八ヶ岳の高原牛乳。
・相性抜群、バリエーション豊かなトッピング。
「八ヶ岳ソフトクリーム」320円
「トッピング」各50円
・シングルオリジンコーヒーパウダー:使用している銘柄は一定期間で変わりますのでご来店時のお楽しみ!
・いちごドライフレーク:いちごの芳醇な香りが口いっぱい広がります。
・キャラメルクランチ:当店のアフォガードでお馴染みの人気トッピング
・コーヒーガラムマサラ:今回のダークホース、長野県で有名な八幡屋礒五郎さんとのコラボ商品、個人的に意外性がありいちばん相性がよかったです!
森や高原が近くにあり、ゆっくりと時間が流れるリゾナーレ八ヶ岳のテラスで食べる高原の牛乳を使用したソフトクリームは格別です。
今後はコーヒーソフトクリームなど、ミルクソフトだけにとどまらず、季節の物を使用したフレーバーやトッピングなど様々なバリエーションを増やしていきますので、どうぞご期待ください。
▼店舗情報
リゾナーレ八ヶ岳店