皆さんこんにちは。軽井沢本店の小林です。

軽井沢の美しい紅葉の季節も終わりに近づき、他県から越してきた僕にとって、初めての軽井沢の冬が始まろうとしています。気温も日に日に下がってきており、軽井沢本店の暖炉に火の温もりとともに営業しています。

外は寒くなってきたけれど、この時期に僕がおすすめしたいのは、エスプレッソと濃厚なバニラアイスが溶け合う絶品デザート「アフォガード」です。

軽井沢本店で提供しているエスプレッソは、使用するコーヒーの銘柄がその時々で変わります。時には重厚感のあるエスプレッソ。時には果実を思わせる芳醇な香りのエスプレッソなど。丸山珈琲のアフォガードは、味わいが移り変わっていくところも魅力の一つだと感じます。
季節が移ろっていくのと同じように、エスプレッソも変わっていく。全く同じアフォガードに出会えないと考えると、感慨深いものがありますね。ゆらゆらと揺れる暖炉の火を眺めながらアフォガードを楽しんでいると、おいしさに溺れていきそうです。

これからの軽井沢は冬タイヤが必須になってきますが、軽井沢にお越しの際はお気をつけてお越しください。スタッフ一同お待ちしております。