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2021.12.15

掲載：BuzzFeed 12/9 丸山健太郎インタビュー

12/9 BuzzFeedにて、丸山珈琲代表取締役社長丸山健太郎の取材記事が掲載されました。ぜひご覧ください。

国内でスペシャルティコーヒーのブームを牽引した「丸山珈琲」。1991年に軽井沢で創業してから30年、世界大会でトップクラスの実績を収めるバリスタが在籍し、現在では長野県と東京を中心に全9店舗を持つ。その原点はインターネットにあった。