こんにちは。小諸店の岩間です。

先週は店舗のメンテナンスのため臨時休業をいただきました。ありがとうございました。

看板をつけてもらったり、床の汚れを落とし、ワックスをかけてと店内がピカピカになりました。

明日はバレンタインですね。

週末はバレンタインギフトをお買い求めのお客さまも多くいらっしゃいました。

昨今はチョコレートのイベントが増えた影響もあり、プレゼントではなくご自宅用にチョコレートを数種類買われて食べ比べる方も多いと聞きます。自分チョコやマイチョコ＆プレゼントにもぴったりのチョコレートを今日はご紹介します！

『【minimal ×丸山珈琲】生チョコレート   コーヒー』

昨年、当店でもひときわ人気の高かった銘柄【エチオピア産　アナソラ　アナエロビック　中煎り】を使用。
アナソラの芳醇な味わいをそのまま閉じ込めたような、しっかりとした食べ応えのあるチョコレートです。
とろりとしたキャラメルのような舌ざわりとともに、コーヒーとチョコレートのハーモニーをお楽しみください。

チョコレートそのものにコーヒーが使用されていますが、コーヒーとあわせて食べてももちろんおいしかったです。

たとえば、冬のスペシャルブレンドや中煎りのシングルのコーヒーと一緒に口に含むと、チョコレートとコーヒーの華やかさが響きあい、一層際立ちます。
（おすすめの食べ合わせなどございましたら、ぜひスタッフにも教えてくださいね！）

丸山珈琲では現在、バレンタインにぴったりのコーヒーショコラブレンドを始め、南米コロンビアで良質なカカオの栽培から、チョコレートの製造まで手掛けるCACAO HUNTERSのチョコレートや数量限定販売中の丸山珈琲オリジナルカフェモカカステラなどバレンタインにぴったりの商品をいくつか展開中です。
ぜひこの機会にお楽しみください。

立春を過ぎて、段々と日が長くなってはきましたが、まだまだ厳しい寒さの続く長野の冬。
皆さま体調など崩されませぬよう、どうぞご自愛くださいませ。