みなさんこんにちは、丸山珈琲のオンラインストア担当の大山です。

明日3/15より、通販限定（オンラインストア＆電話）にて、ホンジュラスのマリサベルさんのコーヒーの先行販売が始まります。

今回は、ホンジュラスのマリサベルさんから届いた、ナチュラルプロセスの華やかな味わいのコーヒーを通販のお客さまにひとあし早くご紹介します。

●真面目に丁寧にコーヒーと向き合うマリサベルさん

マリサベルさんは、丸山珈琲でも人気のコーヒー生産者のひとりです。
4世代続くコーヒー農園の家に生まれ、農園にとってよりよい品種、栽培方法、生産処理方法を研究し、真面目に丁寧にコーヒーと向き合い品質を追求しています。カップ・オブ・エクセレンス（コーヒーの国際品評会）には、2004年の初回大会から参加し、2005年に2位、2006年に8位の成績を残しました。2006年からはゲイシャ種の栽培も開始し、2016年に参加したCOEでは ゲイシャで1位に輝きました。

●エレガントな味わいが広がる魅惑的なコーヒー

フレッシュなベリーのような印象、赤ワインのような魅惑的な香りが特徴です。

現在販売中の「マリサベル・カバジェロ カトゥアイ ウォッシュト 中煎り」では、柑橘のようなすっきりとした味わいが感じられ、後味にフレッシュハーブの爽やかさが続きますが、

プロセス違いの今回のコーヒーでは、一口飲むだけで、口いっぱいにラズベリーの風味が広がります。味わいがしっかりとしているため、ミルクを加えて華やかな香り高いカフェオレを楽しんだり、甘さを加えたりとさまざまな魅力を発見できると思います。

ぜひこの機会にお楽しみください！

●ナチュラルという製法とは

コーヒーの赤いチェリーをそのまま乾かす、一番原始的な方法。焙煎されてコーヒー豆になる種子がずっと果肉に包まれたままなのでフルーティなベリー系の味が出ます。

●商品詳細

商品名：マリサベル・カバジェロ カトゥアイ ナチュラル 中煎り
国　　：ホンジュラス共和国
農園　：エル・プエンテ農園
味わい：ラズベリー、カカオの風味。華やかな余韻。
苦味：●●
酸味：●●●●
コク：●●●
香り：●●●●●
価格：100g / 1,040円(税込)
販売期間：2023年3月15日(水)00:00～3月21日(火)23:59まで

※　本商品は3月21日(火)23:59までの数量限定予約販売です。なくなり次第終了となります。
※　1回限りの焙煎のため、発送日は3月25日(土)のみとさせていただきます。
※　お届け日のご指定はご容赦ください。
※　他商品と一緒に注文された場合は、すべて本商品に合わせた発送となります。
※　発送日(3月25日)に終売している銘柄が含まれている場合、別途ご連絡させていただきます。