皆さまこんにちは。小諸店の井本です。

小諸店の周辺も芽吹き始め、なんだか今年はあっという間に冬が終わったな・・・と、気を抜いていたら、またグッと寒くなる。そんな小諸ですが、例年よりも早い春の訪れを感じております。

先月、小諸店の喫茶に新顔が入りました。

エスプレッソマシンの隣に設置されたのはイタリア製のカルピジャーニ社のソフトクリームマシンです。イタリア・ボローニアに本社を置くカルピジャーニ社はジェラート、ソフトクリーム等のマシーンでは、正にパイオニアであり、世界のトップブランドです。

最近のソフトクリームのマシンはこんなにスタイリッシュになっているのかと、驚きを持って設置を見守りました。

丸山珈琲の定番のメニューのひとつの「ソフトクリーム」は現在4店舗で提供中です。
・ハルニレテラス店（中軽井沢）
・西麻布店（東京）
・エキュートエディション渋谷店（東京）
・リゾナーレ八ヶ岳店（山梨）

みなさまからのご要望も多かった小諸店でも、「ソフトクリーム」を始めることになりました!!

小諸店で提供するのは、バリスタが店頭にて本格的なエスプレッソを抽出する「ソフトクリーム（モカ）」です。
使用するコーヒー豆は、「エスプレッソブレンド中深煎り」です。

ミルクの自然な風味とともに豊かなコーヒーの香りと深いコクが楽しめます。
口あたりのなめらかさ、コーヒーとミルクの調和の心地よさは、毎日食べたくなるソフトクリームに仕上がってます。マシン導入後、なんだかんだと毎日食しているのは私です。。。

ちょっと暖かい日にはもってこい。
すごく暑い日にももってこい。
豆を買いに来ただけだけど、ソフトクリーム片手に帰宅するもよし。

ソフトクリーム食べた後は、なんだかあたたかいコーヒーが飲みたくなります….。

ハルニレテラス店で提供中のソフトクリーム（モカ）で使用しているエスプレッソ豆と小諸店のエスプレッソ豆が違うので、近隣の2店舗でソフトクリームの食べ比べも面白いと思います。

喫茶では、ソフトクリーム（モカ）を使用したデザートも提供中です。

新メニューの「ソフトクリーム（モカ）」をお試しください。よろしくお願いします！！！