株式会社丸⼭珈琲（⻑野県北佐久郡軽井沢町軽井沢代表取締役社長：丸⼭健太郎）は、2024年3月15日(金)より「シングルオリジンセレクション アイスコーヒー シダマ ナチュラル」の販売を開始いたします。

■人気のエチオピアのシングルオリジンをボトリング！

　今回のシングルオリジンセレクションのアイスコーヒーは、丸山珈琲でも人気の生産国エチオピア共和国の南部にあるシダマ地方のハマショ・ステーション（生産処理場）のコーヒーをセレクトしました。この地域は豊かな植生と気候に恵まれ、高品質なコーヒーの産地として知られています。同ステーションのオーナーであるアセファ・ドゥカモさんは、2020年のカップ・オブ・エクセレンス品評会(以下、COE)のエチオピアでの初回大会にて7位入賞、2021年のCOEでも8位に入賞しています。

左）シダマ地域　右）コーヒーチェリーの乾燥場

商品概要

商品名   ：シングルオリジンセレクションアイスコーヒー シダマ ナチュラル

販売価格：1本入り　2,778円（税抜）/ 3,000.24円（税込）2本入り　5,556円（税抜）/ 6,000.48円（税込）

容量         ：720ml/本

焙煎度合い：中煎り

味わい   ：ハイビスカス、アールグレイ、ラズベリー、イエローピーチ、チョコレートのような風味。華やかで複雑な風味。

苦味      ：●●●●　酸味：●●　コク：●●●　香り：●●●●●

発売日   ：2024年3月15日（金）

販売場所：丸山珈琲直営店・オンラインストア

■丸山珈琲がセレクトする最高級クラスの味わい
丸山珈琲のバイヤーである丸山健太郎は、1年の半分近くコーヒー豆生産地を訪れ、生産者と密にコミュニケーションを取ってきました。世界各地の産地やコーヒーの特徴を熟知したバイヤーがセレクトした、優れた品質と味わいだけでは語り尽くせない“コーヒーの素晴らしさ”を紹介するのが、シングルオリジンセレクションです。

丸山珈琲のバイヤーが、特別な想いで厳選した最上級クラスのコーヒーです。