商品詳細

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北海道の日高山脈を仰ぐ広大で火山灰を多く含んだ肥沃な平野で育った風味豊かな小豆と、砂糖の中でも純度の高い国産の白ざら糖、岐阜県山岡町の寒天。国産の選りすぐりの素材と丸山珈琲の焙煎された深煎りの豆を使用して、百年近く続く老舗の餡職人が餡を炊き、コーヒー風味のようかんに煉り上げました。本煉りようかんと小豆の食感を感じる小倉タイプの2種類。
添加物や香料を使用せず、素材の美味しさを活かした上品な味わいとなめらかな口あたり。日本茶はもちろん、コーヒーとも相性良い味わいに仕上げました。珈琲もようかんも豆本来の美味しさを楽しむ嗜好品。和菓子×コーヒーのペアリングも、ぜひおためしください。